Nel sud Italia le nostre nonne sono molto famose per la loro cucina molto saporita e abbondante.

Mia nonna Lina non fa eccezione, lei mi ha cucinato tantissime piatenze che ancora ricordo con piacere.

Da piccolo le mie preferite erano:

  • Torta alla frutta con base di pan di spagna
  • Lasagna alla bolognese
  • Fichi secchi calabresi
  • Crocette di fichi secchi (questi a Natale)
  • Tacchino all’arancia
  • Fusilli freschi fatti in casa
  • Spremuta d’arancia rossa con miele

Questi piatti li ricordo come se fossero un sogno! Davvero buonissimi.

Le ricette italiane di mia nonna

Sapete qual è la buona notizia? Sono riuscito a ritrovare un vecchio libro di ricette di mia nonna (mostrato nella foto di copertina dell’articolo).

Quindi pubblicherò le ricette di questo prezioso ricettario, vi spiegherò come preparare queste prelibatezze nelle vostre case e proverò io stesso a cucinarle.

Menu delle ricette

Ogni ricetta pubblicata la scriverò qui giù: